always open: 12 — 17 Uhr

Moin Amore, Ciao Ragazzi!
Herzlich willkommen im neuen kleinen Insel-Café. Wir feiern grade unser Debüt und haben bereits soft-geöffnet. Ab 2025 werden wir euch so richtig mit Pinsa, Dolce und Aperitivo aufs Italienischste versorgen!

Unsere kleine Nordseeinsel und italienisches Lebensgefühl – verbindet sich hier perfekt!

Kaffeeliebhaber. Genießer. Urlaubsflüsterer. Wir sind hier, um dir ein Stück Italien auf unsere kleine Nordseeinsel zu bringen – mit authentischen Kaffeespezialitäten, süßen Verführungen und herzhaften Pinsa. Im Dolce dreht sich alles um Genuss, Lebensfreude und die Leichtigkeit des Seins. Komm vorbei, spüre die Sonne auf der Terrasse, genieße den Blick aufs Meer, und lass dich von unseren Geschichten und Aromen verführen. Hier wird Urlaub gefeiert – und zwar jeden Tag!

Wir glauben an die kleinen Freuden im Leben, die Magie eines guten Kaffees und daran, dass Entspannung mit dem ersten Schluck beginnt.

Dolce far niente

CIAO RAGAZZI

Menü

Pinsa

Pinsa-Sandwich mit hauchdünn-geschnittener Mortadella, Burrata, Rucola und crunchy Pistazien-Pesto
Pesto Basilico, Parma Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Mozzarella
Pesto Rosso, Kochschinken,
Kirschtomaten, Rucola, Mozzarella
Salame, Mozzarella, Pesto Basilico, Rucola + getrocknete Tomaten
Mozzarella, Kirschtomaten, Balsamico, Pesto Basilico
Olivenöl und Salz _ perfekt zu einem schönen Glas Vino!

Dolci

Pinsa-Sandwich mit Pistazien-Creme und Crunch
Pinsa-Sandwich mit Haselnuss-Creme und Crunch + Banane
Hausgemacht, nach italienischem Original-Rezept

Pasta

Nach Originalrezept mit selbstgemachten Nudelblättern,
Ragù, Béchamelsauce und Parmesan
Zum Beispiel Gnocci

Dolce what?

Ciao Ragazzi! Wie verrückt das Leben manchmal spielt! Vor nicht mal einem Jahr habe ich alles hinter mir gelassen und bin mit meinem Mann Klaus auf diese kleine Insel gezogen – und jetzt stehe ich hier und eröffne mein eigenes kleines Fenster-Café: das Dolce Nr. 50 im Skippers Inn.

Ich bin Dana, gebürtige Italienerin, leidenschaftliche Köchin und stolze Oma von zwei süßen Jungs – Ibbo und Henk Hinrichs. Früher war ich Dolmetscherin und Übersetzerin, aber meine wahre Leidenschaft war immer das Kochen. Und genau die teile ich ab sofort mit euch!
Norddeutsche Frische + italienische Dolce Vita? Das passt! Das Geheimrezept? Eine Menge richtig guter Kaffee als Treibstoff, Pinsa, die süchtig macht, und logisch: ganz viel Aperol. Ob nun nur nen schneller Espresso oder lieber ewig auf unserer Terrasse chillen – ich habe dich im Griff.